Non una sola solenne festa è completa senza insalate e antipasti. Le opzioni economiche per piatti deliziosi con una vasta gamma di prodotti diventeranno una decorazione da tavola e un oggetto di ammirazione per i tuoi ospiti.
Ne avrai bisogno
- Per insalata "Il potere dell'uomo":
- - metà pollo;
- - 3 uova sode;
- - 250 g di maionese;
- - 1 mazzetto di insalata verde;
- - 0, 5 tazze di noci;
- - succo di mezzo limone;
- - una manciata di cracker di segale;
- Per insalata "letto della passione":
- - 3 uova;
- - 1 cipolla;
- - 10 fogli di insalata;
- - 1 cucchiaino di barbabietole crude;
- - 1 cucchiaino di burro;
- Per insalata "Beloved Heart":
- - 800 g di pollo;
- - 75 g di crema;
- - 2 mandarini;
- - 50 g di maionese;
- - 1 frutto di avocado;
- - 50 g di nocciole;
- - 200 g di uva nera;
- - alcune foglie di lattuga;
- - 15 ml di vino rosso secco;
- - 3 cucchiai di succo d'arancia;
- - sale;
- Per insalata Rondo:
- - 100 g di formaggio;
- - 2 uova;
- - 5 ravanelli;
- - 100 g di cipolle verdi;
- - 50 g di piselli in scatola;
- - 2-3 cucchiai di maionese;
- - aglio, pepe, sale;
- Per antipasto "Polli":
- - 150 g di carne di pollo bollita;
- - 3 uova sode;
- -1 carote bollite;
- - sale, pepe nero macinato;
- - 60 g di burro;
- - 2 cucchiai di maionese;
- - peperone dolce (per la decorazione);
- - foglie di lattuga verde;
- Per l'antipasto "Melanzane orientali":
- - 1 uovo;
- - 3 melanzane;
- - 2 pomodori;
- - maionese;
- - sale;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - verdure (coriandolo, prezzemolo);
- - 3 cucchiai di olio di semi di girasole;
Manuale di istruzioni
1
Insalata "Il potere dell'uomo". Fai bollire il pollo, separa la carne dalle ossa e trita finemente. Schiaccia le uova, trita le foglie di lattuga verde con cannucce. Aggiungi le noci e il succo di limone. Mescolare bene e condire con maionese. Prima di servire, guarnisci l'insalata con crostini di pane, posizionandoli uniformemente.
2
Insalata "Letto della passione". Uova sode, sbucciate e tagliate a fette. Risciacqua accuratamente le giovani foglie di lattuga e disponile sul fondo del piatto. Quindi, diffondere uno strato di barbabietole da terra. Quindi - anelli di cipolla, sale qb. Disporre meravigliosamente i pezzi di uovo, guarnendo con pezzi di burro.
3
Insalata "Cuore amato". Tagliare la carne in pezzi identici. Dopo aver tagliato l'avocado a metà, rimuovere la pietra. Macina le fette sottili delle metà del frutto dell'avocado. Preparare l'uva rimuovendo i semi. Sbucciare i mandarini e dividerli a fette.
4
Su un piatto, adagiare la lattuga su cui verrà cucinato il piatto. Mescolare la carne con l'avocado, aggiungere uva, mandarini e mettere la massa su foglie di lattuga. Unire la maionese con panna, vino e succo d'arancia, aggiungere sale a piacere. Versare il composto di insalata cotto. Guarnire con noci tritate in cima.
5
Insalata Rondo. Tritare il formaggio e il ravanello a strisce, tritare le cipolle verdi. Uova sode e aglio tritati finemente.
Metti tutti i prodotti in un contenitore e mescola, aggiungi i piselli, condisci con pepe e sale. Condire con maionese e mescolare.
6
Insalata Di Formaggio. Taglia i pomodori a cerchi. Grattugiare 500 g di formaggio a pasta dura russa e 4 uova sode. Passare l'aglio attraverso una pressa e aggiungere alla massa di formaggio. Quindi mescolare tutto con maionese. Distribuire il formaggio e la pasta all'uovo nei circoli di pomodoro.
7
Antipasto Di Pollo. Tagliare le uova a metà, togliere i tuorli. Taglia leggermente il fondo degli albumi in modo che possano assumere una posizione orizzontale. Macina la carne di pollo e le carote, aggiungi il burro. Frusta un po 'la massa. Crea delle palline con la massa di carote, arrotolale in tuorli tritati.
8
Inserire le polpette negli albumi. Prepara le capesante e i becchi dal pepe e gli occhi dal pepe nero con i piselli. Attacca le parti ai polli. Al momento di servire, adagiare le galline in un piatto rivestito con lattuga.
9
Melanzane ad est. Tagliare le melanzane a fette spesse 5 mm. Sbattere l'uovo, aggiungere il sale. Dopo aver immerso ogni giro di melanzane in un uovo, metterlo in una padella con olio e friggere su entrambi i lati.
10
Quindi mettere su un piatto, cospargere con aglio tritato ed erbe tritate. Taglia i pomodori e spalmali sopra le melanzane. Versare un po 'di maionese in cima e decorare con verdure. Un ottimo antipasto da accompagnare con qualsiasi contorno.
