Il 30 ° anniversario è un appuntamento meraviglioso. Questo è un tipo di linea di vita quando una persona ha già una ricca esperienza, ma allo stesso tempo è giovane e piena di energia. E poiché è consuetudine trattare gli ospiti con una torta per un compleanno, prepara per loro una delicata gelatina.
Pasta per torte
Per preparare l'impasto, prendi 6 uova, 4 cucchiai. l. farina premium, 1 cucchiaino. lievito in polvere o bicarbonato di sodio, 500 g di frutta secca o gelatina di bacche. Ad esempio: fragola, ciliegia, albicocca, mela. Il colore delle torte e l'aroma della torta dipenderanno dal gusto scelto.
Per prima cosa sbatti le uova con una frusta o un mixer nella schiuma rigogliosa. Versa la gelatina (se hai preso questo prodotto in una mattonella, pre-schiaccialo in polvere senza grumi) e continua a battere fino a che liscio. Aggiungere la farina con bicarbonato di sodio o lievito, mescolare bene. Il risultato dovrebbe essere una pastella di rosso o giallo. Lo zucchero non viene aggiunto a tale impasto, in quanto ne esiste abbondantemente nella gelatina.
Dividi l'impasto in 3-4 parti e cuoci le torte in un forno preriscaldato a 200 ° C per 15-20 minuti in una teglia con un diametro di 25 cm. Non dimenticare di ungere il modulo con il burro o coprirlo con pergamena. Le torte pronte devono rinfrescarsi un po '. Non allarmarti se si assestano leggermente durante il raffreddamento. Ciò non influirà sul gusto del dessert.
