In un finale emozionante, Michael Voltaggio ha battuto il fratello Bryan Voltaggio e il nativo di Atlanta Kevin Gillespie per portare a casa il primo premio da $ 125.000.
Al Cyrus, il ristorante a due stelle Michelin a Napa, in California, i tre concorrenti rimasti, Kevin Gillespie e Michael e Bryan Voltaggio hanno combattuto davanti ai giudici Tom Colicchio, Padma Lakshmi, Gail Simmons e Toby Young.
Michael ha vinto creando il piatto preferito della notte, a base di scorfano del Pacifico, granchio di Dungeness, zucca di kabocha, limone Meyer, funghi matsutake e issopo di anice. È stata la conclusione giusta di una stagione drammatica, con alcune delle migliori cucine in tutte le stagioni di Top Chef.
Come al solito, ci sono stati alcuni colpi di scena: i primi perdenti del concorso sono tornati a giocare a sous chef per i finalisti, oltre a giudici ospiti a sorpresa: le loro mamme!
Le madri erano solidali e chiaramente orgogliose dei loro figli. "Kevin non mi ha mai fatto nulla che non mi piacesse", ha detto la signora Gillespie, e la signora Voltaggio ha dovuto perorare la quinta a cena quando le è stato chiesto di scegliere tra i piatti dei suoi figli. Abbiamo anche visto adorabili foto di bambini e scoperto che Michael era un esigente mangiatore da bambino: chi lo sapeva!
Fino agli ultimi momenti dello spettacolo, era impossibile prevedere un vincitore. Tutti i cuochi hanno avuto i momenti migliori e più bassi del pasto: la pelle di pollo fritto e la zucca di Kevin l'hanno uccisa, ma l'omonimo Re di Maiale ha deluso i giudici con la sua pancia di maiale. I giudici adoravano la carne di cervo di Bryan, ma pensavano che gli altri suoi piatti fossero scarsi. E Michael ha vinto squab e scorfano, ma ha cotto troppo il suo soufflé.
Il favorito dai fan, Kevin, è stato il primo ad andarsene, non era la sua notte. Alla fine è stato fratello contro fratello, ei giudici hanno colto le differenze tra la coppia: entrambi possiedono un'incredibile tecnica e inventiva, ma Bryan è pensieroso e sofisticato mentre Michael è più sfacciato e schietto. La decisione è stata chiaramente difficile ed emotiva: le lacrime sono fluite quando è stato annunciato il vincitore.
Complimenti a Michael ea tutti i cheftestants! Non vedo l'ora per la prossima stagione!
